到了中秋節，大家都會分送台灣水果禮盒，或是網路上水果網購團購等等，又是一年一度享用美味台灣水果柚子的時候，但吃柚子水果有很重要需要知道的藥食作用，你不能不知道。有部分的人知道服用某些西藥需避免食用葡萄柚水果，但可能不知道台灣水果柚子也含有類似的成份，會跟葡萄柚這種水果有同樣的影響。
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藥食作用原因
最主要和它們都含有豐富的「呋喃香豆素」成份，會抑制人體肝臟用來代謝特定藥物的酵素，導致藥物在體內代謝的時間延長，而使血液中藥物的濃度增加，因此產生如同服用過量藥物的不良反應。
與柚子發生藥食作用現象如下
例如常見的就是服用某一類高血壓藥(鈣離子通道阻斷劑)，當食用過多葡萄柚或柚子等水果，以致影響高血壓藥代謝時，就可能就會產生血壓過低的現象，所以家中有長輩或家人服藥不得不多加小心。
另外也有很多人因為血脂過高，有在服用降血脂藥，你可能也沒料到可能因為多吃了台灣水果柚子，因而造成血液中藥物濃度大增，產生橫紋肌溶解，嚴重的會出現像是肌肉痠痛跟紅褐色尿的現象，所以當吃柚子水果時都要時刻觀察自身的變化，才避免大驚小怪或延誤就醫。
另外還有一些病症長期在服用抗凝血藥物的患者，也需特別小心，也是會因為葡萄柚水果跟柚子水果而影響藥物代謝，造成抗凝血的作用大增，因而發生出血不止的現象，所以家中有人服用抗凝血藥的患者也一定千萬注意啊。
可能與柚子發生交互作用的藥物
參考藥害救濟基金會整理的六大類藥物，這些可能與柚子、葡萄柚這兩種台灣水果發生交互作用，另外在表格補上抗凝血藥，是許多心血管疾病患者，常會使用的藥物種類，也是可能會發生交互作用。
家中長輩若有服用相關藥品，可以幫忙檢視藥單，或請教醫護人員，中秋團圓享用美味台灣水果禮盒之際，也需小心健康安全。
中醫觀點：四大狀況食用需注意
台灣水果柚子是芸香科植物的果實，含有豐富的維生素C、檸檬酸、纖維素，營養價值很高，在中醫學裡認為台灣水果裡柚子味甘酸、性寒，有消食化痰、生津止渴的功效。
因為柚子屬寒性水果，因此屬寒性體質者需避免食用此水果過量，以下列出四種狀況在食用柚子水果時需特別禁忌，供大家參考：
1. 脾胃虛寒體質，有胃潰瘍病史，容易腹瀉、胃酸過多、胃痛者。
2. 嚴重痛經，尤其是虛寒型及寒瘀型痛經者，平素月經來下腹冷痛、月經血塊多、經血色暗。
3. 女性適逢經期時，寒涼性食物都應禁忌。
4. 感冒期間，尤其屬風寒感冒，有發燒畏寒、咳嗽痰多、鼻塞涕多等症狀皆不宜。
如何健康食柚不傷身
有服用上述表格中的藥物，或是藥單上有註明禁吃葡萄柚水果的患者，食用柚子水果則需淺嚐則止，若是老人對藥物的耐受度較差，需特別小心，食用上就只能一兩瓣解解饞。
另外慢性病的藥物多為長效型，有的一天可能只吃一次，儘管距離吃藥已一段時間，但血液中其實都一直還有藥物在作用，所以仍需注意。
而上段提到的四大體質與狀況，雖不至於像藥食交互作用會產生危險，但因身體狀況不適合，食用過量可能因而產生不適或加重病症。因此有脾胃虛寒或嚴重痛經，只能淺嚐此水果；若是正逢經期或遇上嚴重感冒，則需避免食用此類水果。
了解之後，中秋應景享用大家分送的台灣水果禮盒裡香甜多汁的柚子水果，也能很安心，中秋限定，一期一會的美味呢！
部分資料參考自：葉濡端 中醫師
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