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到了中秋節,大家都會分送台灣水果禮盒,或是網路上水果網購團購等等,又是一年一度享用美味台灣水果柚子的時候,但吃柚子水果有很重要需要知道的藥食作用,你不能不知道。有部分的人知道服用某些西藥需避免食用葡萄柚水果,但可能不知道台灣水果柚子也含有類似的成份,會跟葡萄柚這種水果有同樣的影響。

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小編常常會有機會被國外的客戶問到如果台灣在哪裡可以買到台灣水果?其實一般來說能夠來到傳統市場都可以看到各式各樣的台灣水果,且還可以跟老闆談價錢,很有趣喔~
還有一些地方可以吃到台灣水果,讓我們來看看!
一、夜市的台灣水果攤
台灣最有名的就是夜市,而幾乎每個夜市都會賣台灣水果,大多可以買到切過的或是有的老闆還會將台灣水果用糖醃製,而有不同的風味呢!~但要小心價格得要先問老闆,要覺得合理才確定要買喔~
二、吃到飽火鍋店
吃到飽的火鍋店,通常會有提供各式各樣的當季台灣水果,也不失一個暢吃台灣水果的機會喔~
三、早午餐店

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台灣水果百百款 眾老外最愛的台灣水果竟然一致:甜又多汁
台灣水果魅力無窮,不僅台灣民眾愛吃,連觀光客也愛不釋手。「不要鬧工作室」1日推出新影片,訪問老外最愛的台灣特產水果,沒想到試吃過後,大家的答案竟然一致。
影片中可見,受訪者包括加拿大、法國、美國、德國人,他們分別嘗試了台灣特產水果芭樂、芒果、哈密瓜、火龍果、蓮霧、荔枝,品嚐後對於台灣的水果皆讚不絕口,用「多汁」又「甜」極力稱讚;不少老外也提到台灣的水果相當便宜
有趣得是,老外最喜歡的台灣特產水果,答案竟然皆一致,對於芒果的喜愛完全表露無遺;另外荔枝則緊追在後,榮獲老外最愛的台灣水果第二名

 
 
▲▼台灣水果真的很好吃!

 ▼影片取自YouTube,如遭刪除請見諒。

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遊台灣採果,差不多已是港人行程必有的環節,去草莓園即摘即吃,味最鮮甜。(周翠玲攝)
近年香港人遊台灣都愛在當地農場採果。台灣全年有不同種類的台灣水果出產,方便到隨時都可去摘台灣水果吃。將台灣水果從台灣運到香港是可行,但要保持水果回港仍然完好就真的不可掉以輕心。

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台灣水果,過去是主導台灣經濟發展的重要支柱,更是帶領台灣成為亞洲四小龍的功臣之一,大量台灣水果外銷所創造的外匯收入,已成為台灣產業發展的隱形力量,當時曾靠台灣水果所創造的榮景,而使台灣有著「香蕉王國」、「鳳梨王國」等台灣水果王國之美名。但過去,終究是過去,台灣水果本以出口外銷為大宗,演變成內銷為主的消費模式,十數年間的變化道盡了台灣水果的哀與愁。



現在的台灣經濟被形容為悶經濟和被送入加護病房般的狀況,其實正代表著社會發展的窘況與經濟的困頓與瓶頸。過去,出口發展旺盛的台灣水果,曾經擁有過極為輝煌歷史,因為台灣各項成本的上漲,造成以外銷為主的生產型台灣水果產業,因為國際競爭力減弱,進而出口轉內銷,雖然台灣水果一直有出口,但未能回覆過去的風光時代,在沉寂之後卻在近幾年看到台灣水果的風華再現。之所以能夠保有現在的出口新高峰,其實是因為ECFA的簽訂與兩岸經貿發展,大陸市場的大量需求和大陸與鄰國外交爭議所造成。過去到現在的台灣水果有其憂與樂,未來的台灣水果產業,更需要是積極進攻型的策略,亦是即將上台的新政府要去思考面對和改進強化。

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你聽過水梨、李子不能拿來送禮嗎?在古早古早以前的習俗中,因為諧音和「豐富的聯想力」,有些水果禮盒特別忌諱拿來送禮。例如水梨、李子就因為諧音「分離」,成了送禮禁忌之一,你是不是也替梨子感到有點委屈呢?其實時至今日,水梨水果禮盒因為農業技術改良,果實越發碩大甜美,加上包裝精美,早就成了探病訪友的頂級禮品選擇,而轉變成「離病」、「厄運遠離」的祝福之意。
 送禮是門學問,年節將至,無論是拜訪客戶、探親訪友,免不了要送禮、表達關懷慰問。現在又多了這麼多禁忌,挑選禮物是不是更傷透腦筋呢?其實只要切中對方需求,又能適度表達心意,現代社會交際往來,送禮倒是不用太綁手綁腳。不過若是送禮對象年紀較長,或者比較注重傳統習俗,挑選的時候還是要稍微留意呦!



而台灣人最愛送的當然是台灣水果囉~那有哪些節慶或時機大家會送水果禮盒呢?
過年水果禮盒:

過年送禮當然是必須要的,通常是要送顏色大紅色的台灣水果,像是大紅蘋果,或是櫻桃



探病水果禮盒:

送蘋果水果禮盒是最保險的。



中秋水果禮盒:

中秋節,在台灣,大家都喜歡烤肉,送水果禮盒正是最能夠平衡大家的飲食喔。
 
端午水果禮盒:

端午節大家喜歡送肉粽吃肉粽,送水果禮盒可以讓人覺得吃起來很舒心,也是很不錯的選擇呢
 
探親水果禮盒:

水果禮盒總是讓人覺得很健康,只要拜訪親朋好友都很適合喔!
 

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台灣好寶島,四季台灣水果樂!
自古以來,農民們依循節氣變化,栽種適時的植物及台灣水果,才能夠有豐碩的收穫。 農諺:「正月蔥,二月韭,三月莧,四月蕹,五月匏,六月瓜,七月筍,八月芋,九芥藍,十芹菜,十一蒜,十二白(指白菜)」

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我喜歡吃涮涮鍋的原因,不外乎食材新鮮,可以吃得到食物原味;再來就是可以喝到熱呼呼的湯;而且一餐下來蔬菜、肉類、澱粉都有,可以攝取均衡豐富的營養。
 
至於,好吃的涮涮鍋要吃的順序,其實是很重要的喔!

 

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你是否把生鮮蔬菜水果

一股腦的塞進冰箱裡呢?

你知道有些生鮮蔬果

是不能放進冰箱裡的嗎?

如果不知道

就往下看吧

為什麼水果和蔬菜不能放在一起?

蔬果不能隨意放到一起儲存,蔬果之間的變質也是會「傳染」,有些生鮮蔬果會釋放高濃度的乙烯氣體(一種催熟劑),那些對乙烯氣體非常敏感的食物受到影響,就會加速變質,所以一定要把這兩類生鮮蔬果分開存放,或用保鮮袋包好分別放置。



氣味釋放者:蘋果、杏仁、網紋瓜、獼猴桃、桃子、番茄

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台灣水果選購篇


台灣水果的季節與故鄉


選購當季盛產的台灣水果,僅價格便宜,而且美味可口、養豐富。非當令的台灣水果,營不但價錢偏高,品質風味也較差。以季節而言,台灣夏秋季水果種類出產最多,春冬季最少,另有些水果因環境合適及產期調節技術進步,可以終年供應。


  早期的「麻豆文旦」、「草仙柑仔」頗負盛名,有些地區的風土特別適合栽植某種水果,因此產地往往成為品質的保證。最近如屏東的蓮霧、台東的釋迦、嘉義的葡萄柚、高雄的棗子、玉井的芒果、新社和卓蘭的葡萄、楊桃等都已成為全國性名產。(主要水果的品種、產地及選購要點列於十、十四頁)。另值得注意的是,水果在盛產期間常由不同產地由南而北輪流供應。例如椪柑在早期10-12月是由嘉南地區供應,中晚期12-3則由台中、南投、苗栗卓蘭、新竹一帶供應。















































































































台灣主要水果之品種及選購要點



種類



常見品種



主要產地



選購要點



葡萄



巨峰、義大利



彰化縣、台中縣、苗栗縣



果穗完整、果粒碩大堅實、果皮紫黑且佈滿果粉(巨峰)或果皮透明黃色而有光澤(義大利)。



枇把



茂木、田中



台中縣、南投縣、苗栗縣



果實大、呈倒卵形、果皮橙黃並附茸毛者。



荔枝



黑葉、三月紅、桂味、糯米



南投縣、高雄縣、台南縣



以果實大而肉質飽滿、果皮紋路明顯、具成熟時之鮮紅色。



楊桃



二林種(軟枝)、青墘厚棯、歪尾、枰棰



台南縣、彰化縣、屏東縣



果實大、具重量感、稜片肥厚多沬、顏色金黃有光澤且具香氣者。





橫山梨、世紀梨、新興、幸水、豐水等多種



台中縣、苗栗縣、南投縣



果實大、果形端正、果皮薄、具品種色澤、肉質細緻多汁者。



蘋果



元帥(五爪蘋果)、黃元帥(金冠)、富士(福吉)等多種



台中縣、南投縣、花蓮縣



果粒大、果形圓整、果皮光滑具品種之色澤(五爪呈艷紅色、金冠呈淺黃色)且有香氣者。



木瓜



日陞、蘇魯一號、台農雜交1-5



屏東縣、台東縣、台南縣



果皮色澤鮮麗、大半已轉黃、果形端正飽滿、散發香氣者。



釋迦



粗鱗種、細鱗種、軟枝種



台東縣、屏東縣、台南縣



果粒大、果形端正飽滿、呈圓形或圓錐形麟粗大而薄、果皮淡綠黃色、果肉軟而香者。



香蕉



北蕉、仙人蕉



高雄縣、屏東縣、南投縣



果皮鮮麗金黃、無擦傷、果實飽滿充實、果皮有黑皮斑點者,即芝麻蕉,最香甜,但不耐貯藏。



鳳梨



開英種、台農4號(剝皮鳳梨)、台農11號(香水鳳梨)



屏東縣、台南縣、高雄縣



果實香而重者、果皮大部分變黃,以手彈之為堅實的肉聲者為好鳳梨。



椪柑



高牆椪柑(長圓形)、低牆椪柑(扁圓形)



嘉義縣、台中縣、苗栗縣



果實大而豐圓、有重量感、果皮呈黃綠(早期)或深橙黃色(中晚期)者為佳。



桶柑



海梨柑、大春種、小果桶柑



台北縣、宜蘭縣、新竹縣



果實中大至大,果形豐滿、果皮光滑而呈橙紅色為佳。



甜橙



柳橙(柳丁、印子柑)



台南縣、南投縣、嘉義縣



果實中大、橢圓形、果皮薄而光滑、呈青黃(早期)或橙黃色(中晚期)、果肉飽滿富有彈性。



芒果



愛文(蘋果檨)、海頓、凱特(九月檨)、金煌、聖心、在來種



屏東縣、台南縣、高雄縣



果皮鮮艷亮麗、具品種特有色澤和香氣、果粒大而均勻、無壓傷者。



番石榴



梨仔拔、白拔、泰國拔



高雄縣、彰化縣、台南縣



果實大、果面光澤、果形正常;另黃熟果具香氣、成熟度剛好者。



蓮霧



粉紅種(南洋種)、青綠種、大紅種、白色種



屏東縣、宜蘭縣、高雄縣



果實大而飽滿、果色暗紅(粉紅種)、果臍展開者為佳,而以紅得發黑(即黑珍珠)為最甜。



 


 

資料來源:行政院農業委員會http://www.coa.gov.tw/






2018/5/7 下午 03:52:46





 

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看病總是費時耗神嗎?其實台灣許多醫院已經邁入醫療4.0時代,《遠見》帶你走一遭智慧醫療,從掛號、門診、住院、開刀、繳費,全面檢視成果。智慧醫療,助你輕鬆對抗疾病。
想想看,你上一次的看病經驗:打電話或上網預約掛號,向公司請半天假。來到診間,人滿為患,不知道何時輪到自己?只好枯坐滑手機,好不容易等了一兩個小時,醫師只花幾分鐘問診,就請你批價拿藥回去。下樓批價、領藥又是大排長龍……

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作者 / 遠見廣告部企劃製作
 
 
剛結束主管會議,緊接著又要向客戶提案,每天在忙碌又高壓的工作環境中,即使感冒、頭痛了,美珍也不敢輕言請假,抽屜裡隨時擺了感冒藥、止痛藥,發生頭痛或感冒時,便直接服用緩解不適症狀,然後繼續投入工作。
事實上,像美珍這樣不知不覺養成服用成藥暨指示藥習慣的民眾大有人在,便利的背後很可能因用藥過量造成傷害。以下是我國民眾常見的三大用藥錯誤觀念,趕緊檢視一下是否已具備正確用藥知識。
 
錯誤觀念一:多吃藥,病情越快好?
很多民眾不知道市售的綜合感冒藥,比如:感冒糖漿或是沖泡式感冒熱飲等,成分通常不是單一成分而是含多種成分的複方藥品,可能的成分包含:乙醯胺酚(acetaminophen)、非類固醇消炎止痛藥、抗組織胺、咖啡因等多種成分。這些綜合感冒藥的成分很有可能和止痛藥的成分重複,倘若你同時服用感冒藥與含有乙醯胺酚成分的止痛藥,就可能造成乙醯胺酚過量,增加副作用風險。
食品藥物管理署提醒民眾應對藥品要有基本認識,在藥局購買的綜合感冒藥、止痛藥或胃腸藥等常是複方成分的藥品,購買前一定要向社區藥局藥師表達清楚自己的身體狀況,說明「那些不舒服症狀、正在服用的中西藥和保健食品」,尤其很多慢性病患者同時看兩科以上門診,吃的處方藥品種類多,不僅容易用藥過量,還可能發生藥效互相牴觸的問題,所以絕對要避免重複用藥的危險,向藥師諮詢後再依指示服用藥品。
 
錯誤觀念二:吃藥都要來一顆胃藥」顧胃」嗎?

曾有一位老先生因長期服用胃藥,使得胃內酸鹼平衡失調,反而造成胃腸細菌過度生長,產生腹瀉、便祕等副作用。制酸劑俗稱胃藥,主要作用於中和胃酸,民眾常有的錯誤觀念,即認為西藥會傷胃,所以吃藥會搭配胃藥使用,但事實上不是所有的藥品都會引發腸胃不適,即使有,大部分是輕微的,或在停藥後自行改善,因此吃藥不一定要加制酸劑,有些藥品的藥效會因為併用制酸劑而降低。
所以,在購買成藥或指示藥前,一定要跟藥師說清楚你的症狀;倘若持續服用3天以上,症狀一直沒有改善,請趕緊就醫,以免延誤病情。
 
錯誤觀念三:國外藥品比台灣的有效?
曾有藥師分享實務案例,「有一名客人的老公,吃了友人從日本帶回送他的知名感冒藥,結果24小時尿不出來,最後至醫院求診」,食藥署指出,因為這款感冒藥裡含有假麻黃素鹼(pseudoephedrine)會影響攝護腺肥大的患者,造成排尿困難。
呷好倒相報,國人常會跟親朋好友分享藥品。只是,一般民眾不容易看懂藥品內含有什麼成分,加上網路常盛傳寫著「出國必買十大藥品清單」,就跟著瘋狂掃貨並將其當成伴手禮送人,卻有可能讓好意變成友人的健康危機。
食藥署表示,國人愛買的日本新露露感冒藥(取其品名日文音譯,新ルルーA錠)及黃金A微粒感冒藥(取其品名日文音譯,パブロンゴ-ルドA微粒),成分中含有二氫可待因(dihydrocodeine),屬於鴉片類止咳藥,可能有成癮性,千萬不要長期或過量使用。
提醒民眾,藥品並非一般商品,使用有其風險,不應當土產買,也不應當伴手禮,餽贈親友。許多國外的藥品品質未經過政府把關且無中文標示,民眾擅自購買服用、沒有注意正確用量用途、禁忌及副作用等,都有可能導致傷害而危害健康,而且無法申請國內藥害救濟,花錢又傷身。
其實台灣的製藥品質已與國際接軌,製藥管理符合國際標準PIC/S GMP規範,完全不輸美日,倘若想買國外藥品,最好以國內進口,通過政府審核通過後上市販售的藥品,如仍對藥品使用上有任何問題,可就近至住家附近的社區藥局,諮詢藥師,保障用藥安全。
 

安全用藥三步驟:看說明、問藥師、確實遵循指示用藥
食藥署提醒民眾,一定要謹記安全用藥三步驟:看說明、問藥師、確實遵循藥師指示用藥;尤其食藥署自去年推動藥品說明「白話運動」,預計2018年底,市售4,000多種非處方藥之外盒包裝將全面更新,以口語方式說明使用方法、注意事項等,讓民眾一目瞭然。
下回,當你進社區藥局買成藥、指示藥時,記得先仔細閱讀藥品外盒或使用說明書(仿單),有不懂的地方就向藥師詢問,並將自己目前服用的中西藥品和不適症狀告知藥師,最後把藥品帶回去後,一定要確實遵循包裝上的說明指示用藥;如果症狀持續無法改善或有加劇現象時,則盡快就醫,由醫師做進一步診斷治療,才是維護身體健康的上上策。
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