枸杞子菊花茶,主要食材枸杞子、菊花,有清熱明目、滋補肝賢、降血壓的功效。適用於肝火旺盛引起的易怒、焦躁等症,對電腦輻射有緩解的功效,是上班族、電腦族、手機族必備的茶飲。

 

原料:

枸杞30顆、菊花30朵,冰糖3顆。

簡易做法:枸杞菊花放漏網中小心沖洗干淨,放入茶壺中,加1000ml沸水沖開,蓋上蓋子悶10分鐘後放入冰糖調味即可。

復雜做法:枸杞菊花放漏網中小心沖洗干淨,將枸杞加水1200cc,大火煮沸,轉小火燉煮10分鐘,再將菊花放入,大火煮沸後熄火五分鐘,加入適量冰糖調味即可。

小貼士:

菊花藥效最好的是那種又小又丑且顏色泛黃的菊花,是上選。另外如果早上起來眼睛浮腫,用棉花沾上菊花茶的茶汁,涂在眼睛四周,很快就能消除這種浮腫現象。

菊花:被稱作秋天的「花中仙子」。對治療眼睛疲勞、視力模糊有很好的療效,國人自古就知道菊花有保護眼睛的作用。除了涂抹眼睛可消除浮腫之外,平常就可以泡一杯菊花茶來喝,能使眼睛疲勞的症狀消退,如果每天喝三到四杯的菊花茶,對恢復視力也有幫助。另外菊花還具有去毒的作用,對體內積存的有害化學或放射性物質,都有低抗、排除的功效。菊花還中樞神經有鎮靜作用,對神經性頭痛、頭暈有顯著療效,因此睡菊花枕頭有安眠、鎮靜的功效。

枸杞:性味甘平,無毒,藥性能入肝腎二經,有很好的滋腎、潤肺、明目、解熱作用;具有補腎益精、養肝明目、潤肺燥的功能。可降壓、降脂和防止動脈硬化。對肝、腎不足引起的頭昏耳鳴、視力模糊、記憶力減退具有保健治療功用,對長期使用計算機而引起的眼睛疲勞,尤為適宜。很適合秋日進補。
 
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