Healthy Good

很多人說多吃雞蛋會令膽固醇上升，令人對雞蛋止步，但其實只要飲食均衡，當身體也要吸收適量的膽固醇去維持身體機能正常運作。雞蛋減肥法故名思義是以雞蛋作為餐單當中的主要食材，跟著餐單持續兩星期即可減去10KG。

雞蛋減肥法

配麵包、蔬菜和水果的一種飲食方法，雞蛋當中蛋黃含有卵磷脂是一種乳化劑，可以把脂肪膽固醇乳化成微粒，使身體更有效地吸收，雞蛋還可以使血液中的高密度脂蛋白增高可保護血管防止硬化。由此可見，雞蛋減肥法並非泛泛之談﹐而是有科學根據的。

一星期食譜

星期一

早餐：水煮雞蛋（份量不限），烤麵包（份量不限），葡萄水果，咖啡（不加糖奶）

午餐：水煮雞蛋，烤麵包，咖啡

晚餐：水煮雞蛋，青菜沙拉，泡菜，咖啡

星期二

早餐：水煮雞蛋一隻，烤麵包，葡萄水果，咖啡

午餐：水煮雞蛋，蔬菜纖維，咖啡，葡萄水果

晚餐：牛排，以番茄為主的青菜涼盤沙拉，泡菜，咖啡

星期三

早餐：水煮雞蛋一隻，葡萄水果，咖啡

午餐：青菜沙拉，番茄、葡萄水果，咖啡

晚餐：水煮雞蛋兩隻，羊肉，番茄為主的青菜沙拉，泡菜，咖啡

星期四

早餐：水煮雞蛋一隻，葡萄水果，咖啡

午餐：青菜沙拉，番茄，葡萄水果，蔬菜纖維，咖啡

晚餐：水煮雞蛋兩個，乳酪，菠菜，咖啡

星期五

早餐：水煮雞蛋一隻，葡萄水果，番茄，咖啡

午餐：水煮雞蛋兩隻，菠菜，番茄，咖啡

晚餐：海魚，青菜沙拉，烤麵包，咖啡

星期六

早餐：水煮雞蛋一隻，葡萄水果，咖啡

午餐：水果沙拉，雞蛋兩隻

晚餐：牛肉排，以番茄為主的青菜沙拉，咖啡

星期日

早餐：水煮雞蛋一隻，葡萄水果，咖啡

午餐：燒雞，番茄、葡萄水果，咖啡

晚餐：青菜湯，圓白菜，葡萄水果，青菜沙拉，以番茄為主

只吃蛋好悶？配搭食材

蘋果＋雞蛋

早餐：水煮雞蛋，烤麵包，蘋果，咖啡

午餐：水煮雞蛋，咖啡，蔬菜纖維，蘋果

晚餐：牛排，以番茄為主的青菜涼盤沙拉，泡菜，咖啡

p.s 把餐單中的水果以蘋果代替，增加飽腹感

青瓜＋雞蛋

早上：水煮雞蛋或茶葉蛋，青瓜 一根

中午：水煮雞蛋或茶葉蛋，青瓜涼菜 一份

晚上：青瓜一、兩根或青瓜涼菜 一份

p.s建議下午四點以後，只能吃雞蛋和黃瓜。

提醒你

雞蛋減肥法只可以持續兩星期，在連續二星期吃白煮蛋、葡萄柚和少量青菜的食譜可令體重更易達標，攝取適當熱量與熱量消耗平衡，就可以使減肥效果持久。